Hòn Ngọc Viễn Đông là một nhà hàng lớn nằm trong khách sạn sang trọng cùng tên, trên con đường Lê Hồng Phong sầm uất của Thành phố biển xinh đẹp.
Tiện nghi của nhà hàng rất đẹp, sang trọng. Bàn ghế trang trí bằng sơn mài, theo lối kiến trúc cổ điển Trung Hoa thật ấn tượng.
Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Âu - Á với đầy đủ các loại hải sản tươi sống. Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, sẽ đem lại cho thực khách những món ăn ngon, hợp khẩu vị. Có tiền sảnh đẹp, rộng, phù hợp cho việc tiệc cưới, hội họp.
Món ăn nổi tiếng của nhà hàng được rất nhiều thực khách yêu thích: Mực xào sa tế, mực xào càri, tôm xào Tứ Xuyên, tôm xào hạt điều, lẩu đầu cá, lẩu gà lá giang,...