Gần 30 năm hình thành và phát triển là ngần ấy thời gian Hoàng Yến ấp ủ hoài bão, sẻ chia đam mê về hương vị quê hương và những tinh hoa ẩm thực dân tộc cùng thực khách.
Thật vậy, đội ngũ những người làm nghề tại hệ thống nhà hàng Hoàng Yến là những người đầy nhiệt tâm với nghề. Họ đã không ngừng cất cánh cho những ý tưởng rất riêng, rất đặc thù của Hoàng Yến để chia sẻ niềm đam mê ẩm thực quê hương. Từ đó, những cái được gọi là “tuyệt”, là cái “gu” chung của thực khách được sẻ chia và đáp ứng ngay tại nhà hàng.
Với phương châm lấy “chân” và “chất” làm nền tảng xuyên suốt cho quá trình nghiên cứu và phát triển, từng món ăn ở nhà hàng Hoàng Yến đều man mác âm hưởng, màu sắc và dấu ấn của thiên nhiên, của quê hương Việt. Với nhà hàng Hoàng Yến, dù là con cá, trái dưa hay quả cà dầm đều được lựa chọn kỹ lưỡng, chế biến khéo léo. Từ đó, mỗi thực khách đến với Hoàng Yến bỗng trở thành vị khách đến thưởng lãm những tác phẩm nghệ thuật độc đáo bắt nguồn từ tinh hoa ẩm thực của đất Việt này. Hoàng Yến vẫn là nơi hội tụ của hàng trăm món ngon từ mọi miền đất nước.
Gần đây nhất là sự ra đời của Hoàng Yến Buffet & Hotpot tại Zen Plaza đã đem đến cho thực khách hàng trăm sự lựa chọn khác nhau. Đây còn là nơi hội tụ về của những món ngon mọi miền từ Bắc –Trung – Nam. Lồng vào khung cảnh sang trọng mà thân thiện là phong cách phục vụ chuyên nghiệp, vệ sinh. Với phong cách bếp mở (open kitchen), thượng khách còn được thưởng lãm những nguyên vật liệu tươi ngon được bày biện đẹp mắt và chứng kiến sự khéo léo của các đầu bếp khi trổ tài chế biến. Ngoài buffet, Hoàng Yến Buffet & Hotpot còn là điểm họp mặt gia đình, bạn bè lý tưởng bên nồi lẩu bốc khói với hàng chục món nhúng đa dạng, độc đáo.
Hệ thống nhà hàng Hoàng Yến:
TP.HCM
1. 07 - 09 Ngô Đức Kế, Q.1, TP. HCM - Tel: (84-8) 3823 1101
2. 148 Hai Bà Trưng, Q.1, TP. HCM - Tel: (84-8) 3823 4564
3. Lầu 3, Parkson Hùng Vương Plaza, Q.5, TP. HCM - Tel: (84-8) 2210 2308
4. Lầu 5, Zen Plaza, 54-56 Nguyễn Trãi, Q.1, TP.HCM - Tel: (84-8) 2210 2309
5.103 Tôn Dật Tiên, Q.7, HCM - Tel: (84-8) 2210 2304
6. Melinh Point, Lầu 1, 02 Ngô Đức Kế, Q.1, HCM - Tel: (84-8) 2210 2311
Hà Nội
114 Bùi Thị Xuân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - Tel: (04) 2211 5538