Nếu ai đã một lần ghé qua vùng đất hoài cổ trầm mặc Hội An ắc hẳn sẽ ấn tượng và nhớ mãi từlối kiến trúc cổ kính thâm trầm nơi đây cho đến những món ăn độc đáo đặc trưng riêng của vùng miền. Hội An vốn là vùng đất hội tụ của ba nền văn hóa Việt – Nhật – Trung nên nơi đây có những điều riêng khiến mỗi người đều ghi nhớ nếu đã từng ghé sang. Lối kiến trúc cổ kính với những gian nhà cao tường mà hoang sơ, những bức bình phong đầy bí ẩn, những chiếc đèn lồng vàng đỏ treo cao cao…Và, có lẽ điểm nhấn ẩm thực ở Hội An cũng là điều khiến những du khách không thể chối từ. Cao lầu Hội An, món ăn duy nhất chỉ có thể được làm từ nước giếng của vùng đất này. Sợi cao lầu dai và thơm lừng là điều khiến người dân Hội An tự hào bởi chỉ ở có ở đây mới có thể tạo thành. Ngày nay, cũng chính bởi sự tinh túy của món ăn này nên cao lầu đã được vận chuyển xa hơn vào những tỉnh thành khác để nhiều người có thể cùng nhau thưởng thức tinh túy ẩm thực Hội An.
Hiểu được sự tinh túy của món ăn và lối kiến trúc trầm mặc, yên ả của xứ Hội An, nhà hàng Cao lầu đỏ ra đời với tự tái hiện một góc Hội An giữa lòng Sài Gòn tấp nập.
Những bộ bàn ghế thô sơ, mộc mạc cùng những bộ chén dĩa đơn sơ được bày trí ngẫu hứng tạo cảm giác như đang ở trong chính gian phòng khách nhà mình. Những mảng tường vàng được tô phếch cũng thật tự nhiên với những dàn hoa treo ven tường mang lại một không gian hài hòa, bình dị. Cao Lầu Đỏ mong muốn trở thành một nơi chốn nghỉ ngơi cho thực khách sau những giờ phút tất bật với cuộc sống, công việc.
Chọn cho mình phong cách yên bình và hoài cổ là thế nên nhà hàng Cao Lầu Đỏ tọa lạc tại….trong một khuông viên yên tĩnh tránh những ồn ào, náo nhiệt.
Đến với Cao Lầu Đỏ bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm những món ăn đặc trưng của xứ Hội An như cao lầu, mì quảng kèm những món ăn tâm huyết của nhà hàng như nghêu xốc bơ tỏi…
Với sức chứa khoảng 100 khách, nhà hàng Cao Lầu Đỏ thích hợp là chọn lựa cho những buổi tiệc nhẹ, những buổi họp mặt bạn bè, gia đình.
